私がこのジェントルマン講座を始めたきっかけは、日々色々なお客様を担当させていただいた中で、素敵だな、ジェントルマンだなと思う男性のお客様には、ある共通点があることに気が付きました。

女性との食事の際は、さりげなくリードしたり、さりげなくエスコートしてたり。
ビジネスシーンでは、周りをすごくよく見てて気遣いができてる。そういう方は、相手を気遣う心がある方ですので、男女問わず、お店からも好かれ、一目置かれてる方、評価されている方がほとんどです。

そんな方々を見てきて、評価されてる男性の特徴、ポイントについて、私の飲食接客業17年の経験の中から、女性目線で。
何か男性の皆さんに役立つ知識、情報として伝えられないかと思ってました。

なぜなら特に女性に対して、さりげなくリードできたり、さりげない気遣いができる男性が増えれば、間違いなく世の中 HAPPY が増えるのです。
その気遣い、心遣いは、ビジネスにおいても、人と人が繋がっていくことにおいても同じです。実際にサービスマンとして、女性として、そういう光景を現場で見てきて、本当にそれを実感していました。

よって、少しでも男性の皆さんに、役立つ知識、情報をお伝えして、実際に行動に移してもらうきっかけを作りたい。そこから世の中に HAPPY を増やしたい、そのお手伝いができればいいなとの思いから、このジェントルマン講座を始めました。

なぜ、このジェントルマン講座では、ちょっとしたワインの知識も必要なのか。
それは、ワインは人と人を繋ぐ飲み物だからです。ビジネスツールの１つ、コミュニケーションツールの１つ、いわば会話の潤滑油となるのがワインです。世界のビジネスエリートは、こぞってワインを学んでいます。ワインは、単なる「お酒」ではなく、グローバルに活躍するビジネスパーソンが身につけておくべき、万国共通のマナーと言われており、スマートに、的確にワインをオーダーできると、ビジネスを有利に進められる、ビジネスを円滑に進められるといった、ビジネスにおいては欠かせない重要ツールとして捉えられています。

お酒をあまり飲めない方も、最低限の知識を知ってると、全く知らないとでは、話の広がり方も大きく変わってきます。是非ちょっとした基本的なワインの知識だけでも、一緒に学んでみてください。このジェントルマン講座では、ソムリエール厳選の質のよいワインを実際に飲んでいただきながら、ワインの基礎知識などを学んでいただきます。