ワインの基礎知識やマナーを中心に、
女性目線で素敵だなと思うジェントルマンな男性＝
評価されてるモテル男性のポイントも、ワインに絡めて
少しづづお伝えしていくプチジェントルマン講座
略して「プチジェン」。
なぜ、ジェントルマン講座に、ワインの知識も必要なのか。
実は、世界のビジネスエリートが、こぞって勉強しているのがワインなんです。
なぜなら彼らは、ワインがグローバルに活躍するビジネスマンが身につけておくべき
万国共通のソーシャルマナー、
ワインの知識が、ビジネスを円滑に進めるうえでも重要なツール、
かつ、会話の潤滑油にもなる、男性のモテアイテムの１つと捉えているからです。
日本の男性の皆さんも、是非ワインの基礎的なポイントを、
このプチジェンで学んでみてください。
では4回目のプチジェン
今回はロゼワインについて
今回なぜロゼワインの話にしたかというと、最近
ワインを学びたいという方から、ロゼワインについて
聞かれる事がよくあること、そしてもう春間近🌸
地方の河津桜は満開ということで、桜色に近いロゼワインについてお伝えします。
言わずもがな、ワインは葡萄から造るお酒です。
赤ワインは黒ぶどう、白ワインは白ぶどうから。
ロゼワインは、ロゼ専用の葡萄はなく、主に黒ぶどうを使って造られます。
このロゼの薄いピンク色、女性が好きな色合いで、
ロゼ＝フランス語でバラ色という意味。
クリスマスや女性の誕生日など特別な日に、こういう綺麗なピンクは
ロマンチックな雰囲気の色として、女性は喜びます。
ロゼシャンパン（かなり高い）、ロゼスパークリングなんかはお手頃価格です。
最近ロゼワインは世界的に人気で、
特にアメリカでは大ブーム。
ファッションやトレンドに敏感な若い世代の有名人達が
可愛くて綺麗でお洒落な色のロゼワインと綺麗な海をバックに、
ワインを片手に＃yeswayroseハッシュタグでの
SNSが流行ってたり、
海外セレブのハリウッドスターがロゼワインをプロデュースしたり。
アンジェリーナージョリーとブラット・ピットの南仏にあるワイナリーは有名
（離婚したので、もう売却したよう）
彼らがプロデュースした「ミラヴァル」というロゼワイン。
見た目もお洒落で、ワイン自体のクオリティもよく、
コスパもよいとかなり評価も高いです。
調べてみるとワインの質の良さは、最高峰の造り手とのコラボだからか。
確かにこのボトル、可愛い綺麗お洒落！
これは女性ウケする😃
販売初日1時間で6000本売れたんですって！
それほど実力もあるロゼワインということです。
ロックバンドボンジョヴィのジョン・ボンジョビも大のワイン好きで、
彼の造ったロゼワインも、イチオシロゼワインとして完売状態です。
そんなロゼワインの話をしてると
白い砂浜の綺麗なビーチで波の音を聞きながら、
太陽に反射したキラキラ輝くロゼワインと
美味しい料理を食べてるっていいなぁ～
なんか何も考えずボーッとゆっくりのんびりロゼワイン飲みたくなるなぁ～
ハッ！妄想で私どこかの国に行ってた！
ロゼワインの話の続きを！！
そんなロゼワイン
造り方が大きく分けて３つあります。
①黒ぶどうをそのまま使用し、濃い色になる前に、ぶどうの果皮を取り除いて
綺麗なピンク色に仕上げる方法
②黒ぶどうをジュースのように絞ると、果皮の色素が醸し出されるので
淡いピンク色になる方法
③黒ブドウと白ぶどうを混ぜて造る方法
※ちなみに赤ワインと白ワインを混ぜて造る方法もあるのですが、
EUの規定では禁止されてるのです。
但し、泡のシャンパンロゼだけはこの方法は認められています。
産地によってこの３つのいづれかの製造方法で、
異なるスタイルのロゼワインが造られています。
ロゼワインは、甘口辛口タイプがあって
辛口タイプは、しっかり冷やして飲むとスッキリ、きりっとするので
メイン料理にも合います。
一方甘口タイプは、かなり冷やした方が、甘すぎず美味しく感じますが、
フルーツやチーズ生ハムなど前菜に合いやすいです。
どちらにしろ、海外では、
ロゼワインは夏の風物詩と言われてるので、
暑い日に、かなり冷やして飲む方が美味しく感じます。
そんな人気のロゼワインの生産地として有名なのが、
南仏プロバンスなどの暑い地域、地中海に面したバカンスの人気地。
地中海の暑い日に、キリッと冷えたオシャレな綺麗なピンク色の
ロゼワインを飲むのって、なんかかっこよく見えますね
日本では、まだまだそんなにロゼワインは浸透してなく、
ワイン通の方が飲むそんな感じです。
もしロゼを含め、色んなワインを飲む機会ありましたら、
飲む順番は基本
白ワイン、ロゼワイン、赤ワインです。
もうすぐ春なので、桜のピンクとロゼワイン、ロゼスパークリング
合わせるのもいいですね♪
私も毎年桜にかけて、ロゼスパークリングかなり売ってました笑。
やっぱり薄いピンクは可愛いので、女性は桜もロゼも好きですよ。
夏は、特にいや絶対だな、キリッと冷やしたロゼワインオススメなので、
今年夏、是非ロゼワインも飲んでみてください。
少し知識が入ると、今までよりワインの感じ方味わい方も変わってきますので😃
「GOOD WINE GOOD LIFE」