サービスマンとして第二ステージの始まり

令和元年、2019年５月１0日、ついにブログを始めました。

平成の時代まで、自分がブログを書くなんて、全く思いもしませんでした。

そんな私が、なぜブログを書こうと思ったか。

私は、美味しい物を食べるのが大好きで、かつ、食を通じて色々なお客様と

お話しできること、そして自分のサービスでお客様が喜んで頂ける事が

とても嬉しく、楽しく、この飲食業界に携わって１6年です。

大学での就職活動中も、毎日やる仕事なら自分も、

お客様も楽しくなる仕事がよいと思い、この道に進んだのですが、

ここまで来るのにも、そして、こういうふうに思えるまでにも、

本当に色々あったなぁ～としみじみと回想。

なぜかというと、私の仕事は「サービスマン」

知人：「雅美ちゃん、仕事何してるの？」

私：「レストランでサービスやってます」

知人：「えっ！！？？大学まで出て、お運びさん？もったいなっ」

私：「食を通じて色んなお客様とお話しできますし、

私のサービスで喜んでいただけるのが、とても嬉しく、楽しくて、

いつか自分のサービスで何か事業したいなと思ってて」

知人：「サービス？？サービスで何やるの？何やれるの？

サービスマンで何ができるの?何サービスって」の連呼。

私の仕事=サービスマン=お運びさんとしか、私の田舎の知人達は思えないようです。

そもそも一般的な職種、医者、公務員、税理士、薬剤師などはカテゴリーがありますが、

サービスマンという職種はカテゴリーがないので、アルバイトでもできるお運びさん

と思われるこの悔しさ。

悔しい事を散々言われながらも、

私自身は、サービスマンという職業は、ホスピタリティの心がないとできない仕事、

そして、目配り、気配り、心配りのプロフェッショナルそう思ってます。

でも、飲食業でのサービスマンって世界に比べて、

日本では低くみられる事を多く感じます。

それでも、１6年サービスマンを続けながら、長年思っている事。

私、サービスマンの地位を向上させたい。

特に女性サービスマンの地位が向上できる何か、新しいカテゴリー作りたい！

そして、世の中に自分のサービスで貢献したい！！と。

でも、その長年の思いは、いまだカタチになってないので、

人にもうまく伝わらない。サービスで何ができるの？？と言われても、

うまく答えられない。

そんな長年の思いをブログに書くという事で、徐々に明確化していき、

そのはっきり見つけられてない何かが、カタチになるのでは！！と思い

ブログを書く事を始めました。

そのまだカタチにできてない何かを見つけて、進んでいく過程、

ストーリーをこれから綴っていこうと思います。

さぁ、雑草のような田舎出身の私が、どう世の中に貢献できるか！！

どんな事が見つけられるか！！第二ステージの自分探しの旅、

今から始めてみようと思います！

Now or Never!!（林先生的に、いつやるの？今でしょ私の好きな言葉の一つ笑。）

ドキドキ、ワクワクしながら、

step by step 一歩づつ、世の中に貢献できること、見つけていきます

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡