飲食業でサービスマンを始めて１６年。
日々色々なお客様とお会いしますが、その中でも、
「わぁ～この男性、ご主人様、めっちゃジェントルマンだなぁ～素敵だな～」と思う男性がいらっしゃいます。
そういう男性って、気遣いができ、口調も性格も優しい、勿論、サービスマンの私にも優しく穏やか、そして、女性をさりげなくエスコート、リードしてます。
こういう男性を見ると、間違いなくもてるだろうなとつくづく感じます。
そして、そういうご主人の奥様も素敵で、お子様も、たいがいよいこが多い。食べ方も綺麗、汚く残さない、そしてありがとうございます、ご馳走様でしたなど、私にちゃんと言ってくる。
そういうジェントルマンな方や、いい子にはそりゃより一層サービス良くしちゃいますね。デザート大盛にしてあげたり、いいワインわざわざ新たに開けてお出ししたり笑。
私は、レストランでそういうさりげないジェントルマンな振る舞いができる男性がもっと増えれば、世の中もっとHAPPYが増えると思ってます。
だって、女性って、レストランではやはり男性にはさりげなくエスコートしてもらいたい！と思ってる方多いですし、そのさりげないエスコートが、えっ私の事、考えて食えてる！そんな事してくれるの？普段してもらってないから、えっキュン
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡この人いいかも=トキメキとなるわけですもの。トキメキってとても大事。
レストランデートでは、男性の方は、女性のエスコートの仕方やマナー、あと、女性の特質を知る、胸キュンポイントを知る。そしてそれを、実際にさりげなく実践することで、もてる率がグッとあがります。
そこで、私のこの１６年間のサービスマン人生の中で、色々な男性のお客様を見てきた視点から、
男性限定で、
「現役女性ソムリエが教えるジェントルマン講座～レストランでの素敵なエスコートの仕方とワインの豆知識～ You can became a real gentlman編」を開催してみました！！
実際に、レストランでのマナーやワインのマナー、ワインの豆知識って、知ってて損が一つもないんです。
ホントに。むしろ知ってた方が得です、男性としても、そしてビジネスマンとしても絶対に。多少なりとも知ってると、全く知らないとでは、人としての評価も変わってきます。
今回は、女性としての目線（日々いらっしゃる女性のお客様とも男性のエスコートやマナー違反などについて色々話して盛り上がりました笑。）
エスコートについて女性がどう思っているか
サービスマンとして店側からの目線でのスマートなエスコートやマナーとは
そして、女性の特質、特徴。
ワインを飲む際のマナーやワインの豆知識など、お話しさせていただきました。
私自身も、この講座をやってみて、最後に質問がよく出たのですが、
男性はこういう事を知りたいんだと思う事がわかりましたし、
ワインについては、ワインってやっぱり難しいなと思われるうんちくを
伝えるのではなく、基本的には楽しく飲めて、
少しワインの知識を知ることによって、更により一層味わいが美味しく感じるワインの豆知識を、
どう話せばわかりやすく伝わるかなど、
色々と逆に学ばせていただいたので、相互的にも、とても有意義なジェントルマン講座となりました。
この講座にご参加の方が、私のお店のリピーターになっていただけたり、ワインを通じて色々な人と色々な話が広がる
ワインって人と人を繋ぐ飲み物なんです。（これ私の名文句）
だから、私、お酒そんなに飲めないのですが、おもてなしの武器の一つとして、
ソムリエの資格取りました。
飲めない私がよく取れたなぁ～としみじみと回想。
本当に、今は心から、食とワインを通じて色んな人とつながれるこの仕事に、誇りを持ってます。
微力ながらも、今後も世の中に素敵なジェントルマンな男性が増えていただけるよう、
ジェントルマン講座から、世の中にHappyを増やしていけるよう、
少しでも、世の中に貢献できるように、ジェントルマン講座、進化させながら、続けていこうと思います。
You can become a real gentlman!!
私この言葉好きです！！